Em casos como esses, é comum que algum familiar seu te recomende para amigos ou conhecidos que precisam de alguém para fazer doces. Outro detalhe interessante é que esses doces são fáceis de fazer e muito valorizados, principalmente em eventos e festas infantis. Vender brigadeiros no início pode não ser fácil você pode oferecê-los em lojas e empresas para seus funcionários. O ideal é vendê-lo no início da tarde após o almoço ou próximo do horário de saída, quando já estão com fome. Se torne curso de doces gourmet online autoridade no assunto, assim seus clientes vão indicá-lo sempre que precisar de uma dica importante.
- Um dos mais tradicionais produtos usados por confeiteiras por aí é o leite Ninho da Nestlé.
- Granulado, leite em pó, confetes ou qualquer outro item que deseja finalizar o brigadeiro.
- Importante destacar que os produtos Nutella, em geral, não são caros se comparados com outros similares.
- Faça chaveiros específicos, como da sua cidade, para servir como lembrancinha de viagem, ou encomendas para festas, como aniversários e formaturas.
- Assim como em qualquer negócio, a venda de brigadeiros demanda profissionalização, ou seja, aprender a fazer um bom doce, embalar e também investir em atendimento.
Você pode investir em barras nobres, como Harald, Callebaut, Hershey’s, Garoto, Nestlé, entre outras. Inclusive, há brigadeiros feitos de Diamante Negro, KitKat e Ovomaltine . Armazenamos dados temporariamente para melhorar sua experiência de navegação e recomendarmos conteúdo de seu interesse.
Produção
Você verá como o brigadeiro vai ficar bonito e muito gostoso. Os ingredientes são 1 lata de leite condensado, 50 g de cream cheese, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, 1 gema e goiabada. Para confeitar use o açúcar cristal; você verá como fica bonito e delicado. Os brigadeiros gourmet exigem chocolate importado ou puro cacau, gemas de ovos, leite condensado e manteiga diferenciados. Até os granulados precisam ser de primeira, não feitos de açúcar com corante, como a maioria. Separamos algumas dicas infalíveis para você saber como conseguir uma ótima renda extra com doces gourmet.
Todo Mundo Ama Brigadeiro 😍
Com relação à espessura do coco, isso não influencia na validade. Mas, recomenda-se fazer alguns testes com a sua clientela pra saber qual tipo de coco agrada mais. No entanto, usar coco fresco faz diminuir bastante a validade do brigadeiro, fazendo com que ele precise ser vendido em até 24 horas depois de pronto. Basicamente a diferença entre tipos de chocolate é a quantidade de gordura que possuem. Além disso, aqui no Brasil, o chocolate é considerado puro quando tem, pelo menos, 25% de cacau. Dessa forma, você está garantindo que o produto final seja de qualidade.
Quem Faz Brigadeiros Deliciosos
Então, dentre os negócios próprios que você pode abrir pra ter um empreendimento só seu, um dos melhores e mais fáceis de fazer é justamente o de brigadeiros gourmet. Não é porque você já vendeu seus brigadeiros gourmet que simplesmente vai esquecer os seus clientes, não é mesmo? Sim, uma das coisas mais importantes quando você se propõe a fazer brigadeiros gourmet para vender é saber exatamente quando cobrará por cada um deles. Ter esse controle é importante pra saber se seus lucros estão sendo de acordo com o planejado ou não. Uma maneira bem fácil de fazer diferentes tipos de brigadeiros gourmet é mudar a textura da massa em algumas ocasiões para deixá-la, por exemplo, mais cremosa.